Del viernes al domingo próximos, la Plaza Séneca se transformará en un epicentro gastronómico y festivo con el estreno en Alicante del festival Alacroqueta. El evento pone el foco en la creatividad culinaria a partir de uno de los bocados más iconográficos de la cocina española: la croqueta.
Durante tres días, catorce restaurantes competirán por la corona al mejor croqueta de Alicante, mientras el público disfruta de música, showcooking y animación familiar.
Programa y horarios del festival
- Viernes 26: inicio a las 18:00 h
- Sábado 27: apertura desde el mediodía
- Domingo 28: horario de mañana y cierre por la tarde
La entrada es gratuita. Los participantes presentarán sus versiones de croquetas en formato de “packs” (tres unidades) al precio de 6 € (2 € por croqueta). Con cada compra se facilitará un código QR que permite al comprador votar la croqueta en tres criterios: presentación, textura y sabor.
También se podrán adquirir bocadillos fuera del concurso por aproximadamente 8 €. Se incluyen opciones sin gluten para que personas con intolerancia puedan participar plenamente.
Durante las jornadas, habrá actuaciones en directo, DJs y actividades para los más pequeños para ambientar la Plaza como eje festivo.
Restaurantes y propuestas destacadas
Entre los catorce participantes figuran locales con propuestas innovadoras como:
- Croqueta de gamba roja y rape con mayonesa de ñora
- Croqueta cremosa de pollo con toque de panko
- Croqueta de jamón trufada
- Interpretaciones con ingredientes vegetales o sin gluten
La variedad promete una experiencia de contraste y creatividad culinaria para el público.
Impacto local y relevancia cultural
Aunque no está directamente vinculada a las Hogueras, Alacroqueta refuerza el espíritu festero y gastronómico de Alicante. Este tipo de eventos amplía la oferta cultural de la ciudad más allá del litoral, atrae visitantes de perfil gastronómico y pone en valor a los bares y restaurantes locales.
Además, en el año en que Alicante es reconocida como Capital Española de la Gastronomía, iniciativas como esta suman valor a la marca ciudad y estimulan la sinergia entre turismo, comercio y ocio.
Qué esperar del futuro
Si esta primera edición tiene éxito, Alacroqueta podría consolidarse como evento fijo en el calendario otoñal de Alicante, replicado en otros barrios o con versiones temáticas (verduras, mariscos, croquetas vegetarianas, etc.). También puede servir de puente para acercar la gastronomía al público infantil, urbano y festero fuera de temporada estival.
Como medio local, en AlicantExplora estaremos atentos para ofrecer galerías fotográficas, entrevistas con chefs participantes, los resultados finales del concurso y la evolución del festival en próximas ediciones.
